Archiwum kategorii: spożywczy

Ekologiczne rolnictwo

ekoPojęcie globalizacji robi w ostatnim czasie zawrotną karierę nie tylko wśród politologów czy menedżerów ale także wśród przeciętnych zjadaczy chleba. Powoli zaczyna do nich docierać, że skutki procesów globalizacyjnych dotyczą każdego. Globalizacja jest tematem poruszanym w literaturze zarówno naukowej, jak i popularnej oraz w masowych mediach, tak często, że próbę definiowania tego zjawiska nawet wyłącznie tytułem wstępu, uważam za niepotrzebną. Zainteresowany znajdzie w sieci i w każdej bibliotece ogromną ilość źródeł przekraczających merytorycznie skromne możliwości autora. Niniejszy esej jest, może nieco chaotycznym, zbiorem moich prywatnych poglądów i spostrzeżeń na temat ekologicznych aspektów globalizacyjnych procesów gospodarczych, a także politycznych. Continue reading “Ekologiczne rolnictwo” »

Outsourcing logistyki w przemyśle spożywczym

1_-outsourcing-385x257W dzisiejszych czasach zarządzanie logistyką jest bardzo szerokim pojęciem i w dużej mierze to właśnie odpowiednie zarządzanie logistyką może być ogromną szansą na prześcignięcie swoich konkurentów. W bardzo wielu branżach, to właśnie koszty logistyczne stanowią największą część naszych wydatków, dlatego też warto poważnie zastanowić się, czy nie opłaca się przekazać większości usług logistycznych Continue reading “Outsourcing logistyki w przemyśle spożywczym” »

CHARRIAU – oszczędzaj na poborze mleka

mlekoStandaryzacja procesu poboru mleka daje gwarancję odpowiedniej jakości i kontroli kosztów. Od 15 stycznia 2011 roku Open Mind Polska jest wyłącznym dystrybutorem na Polskę uznanego w Unii Europejskiej systemu szybkozłączki Charriau.
Ogromna różnorodność schładzalników zainstalowanych u producentów mleka sprawia, że aby higienicznie odebrać mleko przez dolny zawór cysterna musi dysponować odpowiednimi przejściówkami do podłączenia rury ssącej. Continue reading “CHARRIAU – oszczędzaj na poborze mleka” »

Nowy standard przekąski

(1)_ wafel-ryzowy-10gCzy chrupiąca przekąska rzeczywiście musi wiązać się z podjadaniem niezdrowo czy też tucząco? Dla całkiem sporej grupy ludzi rzeczywiście sam termin podjadanie kojarzy się wyłącznie z sięganiem po niezdrowe tuczące produkty. Jednak przecież, zjeść coś między posiłkami, na spacerze czy podczas wypoczynku na plaży lubią również osoby które dbają o sylwetkę i dietę. Z myślą o nich też  firmy specjalizujące się w przekąskach, wprowadzają na rynek coraz więcej produktów  które są idealnym rozwiązaniem jako smakołyki między posiłkami a jednocześnie zdrowym. Takim chociażby jak znane i lubiane wafle wypiekane z ziaren ryżu oraz dobrej mąki kukurydzianek. Continue reading “Nowy standard przekąski” »