Плодоовочевий завод „Пектовін”, м. Ясло за організаційно-правовою формою господарської діяльності є Товариством з обмеженою відповідальністю. Підприємство зареєстроване в національному судовому реєстрі в Районному Суді м. Жешува під номером KRS 0000040702. 100% участі в Товаристві належить Агенції сільськогосподарського майна державного казначейства. Статутний фонд фірми становить 36.291.000,00 zl. В даний час колектив підприємства налічує 490 працівників. Обсяги продажу в 2000р. перевищили 52 мільйони злотих.

Компанія функціонує  в сфері виробництва та продажу:

·         концентратів фруктових та овочевих соків

·         пектинів

·         ензиматичних препаратів

·         овочевих вин

·         фруктових та овочевих консервів

·         кислотостійких машин та обладнання для харчової промисловості

„Пектовін” є одним з найбільших в Польщі виробників концентратів фруктових та овочевих соків включно з яблучним концентратом. Виробнича потужність переробки перевищує 1000 тон яблук на добу. ”Пектовін” є єдиним в Польщі виробником низько- та високоетерифікованого яблучного, цитрусового та яблучно-цитрусового пектинів, якість яких відповідає вимогам ФАО, ВООЗ та Харчовому Хімічному Кодифікатору ЄЕС. Ці пектини застосовуються для виробництва джемів з високим та низьким вмістом цукру, наповнювачів для йогуртів, желе, кондитерських начинок, фруктових соусів та для випічки хліба без клейковини.

„Пектовін” - єдиний в Польщі виробник ензиматичних препаратів, таких як пектинази, амілази та протеази. Ці препарати застосовуються в багатьох галузях промисловості, в основному при переробці фруктів та овочів, у виноробстві, текстильній промисловості, виробництві шкіри, пекарстві. Один з небагатьох у світі, виробляє ензиматичні препарати натуральним способом, використовуючи в процесі біосинтезу тільки генетично не модифіковані мікроорганізми.

„Пектовін” є потужним виробником фруктових вин, які виробляються на заводі вже понад 40 років. Протягом цього часу вироблено оригінальні  рецептури, а власні підземні пивниці забезпечують традиційний перебіг процесів ферментації, витримки та купажування. У виробництві вин  використовують тільки свіжі не консервовані  фрукти. В даний час асортимент „Пектовін” налічує кілька десятків вин.

„Пектовін” також пропонує фруктово-овочеві консерви. Вони виробляються з фруктів та овочів господарств екологічно чистих районів Підкарпаття та підніжжя Бещад, розташованих далеко від промислових центрів. В малих підгірних господарствах переважають традиційні способи вирощування та збору врожаю, тому сировина характеризується високою екологічною якістю. Широка комерційна пропозиція об’єднує цілу гаму соків та фруктових напоїв, консервовані огірки та горошок, повидло та мармелад, штучний мед та буряковий концентрат. Все більшої популярності набуває „ДЖЕМФІКС” – натуральний рослинний загущуючий концентрат для виготовлення повидла в домашніх умовах.

Додатком до комерційної  пропозиції, який в основному стосується інших виробників, є металеві вироби – кислотостійкі пастеризатори, конвеєри, фільтри, насоси, арматура і т. д.